당근 라페 만들기 의미 효과 올리브 오일 레시피 다이어트 식품 당근 요리
다이어트 당근 요리가 요즘 연예인들 사이에서 유행인가 봐요. 그래서 다이어트와 다이어트에 가장 좋은 음식으로 꼽히는 당근 라페 만드는 법을 알려드리려고 합니다. 사실 당근라페 레시피 자체는 너무 맛있어서 다이어트 식품 메뉴라고 생각하지도 못하지만, 너무 간단하기 때문에 자주 즐기기 좋은 당근 요리라고 생각하시면 됩니다. 당근 라페의 뜻을 살펴보면 RAPER는 강판에 갈거나 강판에 긁어낸 작은 조각을 의미하는 프랑스어 단어입니다. 쉽게 말하면 프랑스식 당근 샐러드라고 생각하시면 됩니다. 당근라페의 뜻을 확인하고 효능을 알아두면 다이어트 식품을 준비하는데 도움이 될 것입니다. 당근라페의 효능을 살펴보면, 당근의 특성을 알면 쉽게 이해할 수 있습니다. 베타카로틴이 풍부해 피부 노화를 예방하고 눈 건강에도 도움이 되는 것으로 알려져 있습니다. 항산화제로 알려진 카로티노이드는 활성 산소를 억제하고 항암 효과에 도움을 준다고 합니다. 또한, 비타민A는 치아 건강에 도움이 된다고 하며, 장 건강과 면역력에도 좋은 것으로 알려져 있으므로, 적절히 준비하여 섭취 시 당근의 효능을 활용해 보시는 것이 좋을 것 같습니다. 그냥 먹어도 맛있지만, 매번 보여드린 샌드위치, 김밥 등에 활용하셔도 좋습니다. 기름진 요리인 비빔밥 위에 올려 드셔도 좋고, 크래커 위에 올려 먹어도 맛있고 아삭아삭한 맛을 느낄 수 있습니다. 홀그레인머스타드, 후추, 올리고당, 레몬즙 등으로 양념을 하시면 됩니다. 다이어트 당근을 조리할 때에는 먼저 소금에 절인 후 끓인 후 양념과 섞어 마무리하면 됩니다.
냉장고에 보관해도 좋고, 지금 같은 날씨라면 시원한 베란다에 보관해도 좋습니다. 또한 당근 라페에는 올리브 오일이 함유되어 있어 장기간 보관 및 섭취가 가능하다는 점도 참고하세요. 다이어트 식품으로 추천하는 좋은 올리브유 당근 라페를 만드는 방법은 어렵지 않습니다. 초간단하게 만들어서 샌드위치, 김밥재료 등 다양하게 활용하기 좋을 것 같아요.
남편이 먹어보더니 정말 맛있다고 하더군요. 식사 전 튀김이나 빵과 함께 먹기도 한다. 그럼 쉽고 맛있는 올리브오일 당근 라페 레시피부터 시작해볼까요? 참고하시고 다이어트 식품을 준비해주세요! 준비물: 당근 슬라이스 150g, 꽃소금 반 스푼, 넉넉한 양념 – 홀그레인 머스타드 1/2스푼, 레몬즙 1스푼, 올리브 오일 3스푼, 후추 한 꼬집, 올리고당 1스푼
*밥숟가락 기준입니다. * 당근 큰 것 1개를 자르면 약 150g 정도 나옵니다. 무게를 재어 보세요.
당근을 씻어서 썰 때, 당근라페를 만들 때마다 얇게 썰어주시면 먹기 더 편하다고 말씀드려요. 껍질을 벗기고 씻어서 이렇게 감자칼을 이용해서 썰면 아주 얇게 썰 수 있어요. 먼저 감자칼을 이용해 얇게 썰어서 최대한 껍질을 벗겨주세요. 대략 150g 정도 나옵니다. 물론 손 조심하세요. 도마 위에 올려놓고 적당한 힘을 가하면 고르게 썰어질 수 있습니다.
이 양이 150g이라고 하네요. 보시다시피 생각보다 많은 볼륨을 자랑합니다. 조각을 하나씩 가져다가 겹쳐 놓습니다. 그래야만 특정 길이로자를 수 있습니다. 다만 길이가 길어 자르기 어려우므로 겹쳐놓은 후 다시 1/2조각으로 잘라주세요. 그리고 잘게 썰어주시면 맛있게 레시피가 완성됩니다. 식감 자체가 매우 단단하므로 썰 때 손으로 조심하시는 것도 잊지 마세요. 여러 겹으로 자를 필요는 없으므로 이미지를 참고용으로만 사용하세요. 당근 1개만으로도 넉넉한 양의 라페를 만들 수 있습니다. 보관도 쉽고 쉽게 상하지 않아서 한번에 많이 만들어서 며칠간 보관할 수 있을 것 같아요. 2. 소금에 절인 당근을 그릇에 담고 꽃소금 반 스푼을 넉넉하게 넣어준다. 그런 다음 가볍게 섞으세요. 몇 번만 반죽하면 되기 때문에 어렵지 않습니다. 재워두기 위해 약 15분 동안 그대로 둡니다. 잘 절여지면 U자 모양으로 잘 휘어집니다. 숨이 멎을 만큼 충분한 시간이며, 보기만 해도 제대로 절여지고 있음을 알 수 있다. 3. 소스를 버무린다. 올리브 오일 3큰술을 추가한 후 홀그레인 머스터드 반 큰술, 레몬즙 1큰술, 올리고당 1큰술, 후추를 포함한 당근 라페 올리브 오일 레시피 소스를 추가합니다. 각 소스를 입맛에 맞게 조절하세요. 그냥 나한테 주세요. 소스를 잘 섞으려면 잘 섞거나 잘 섞어주세요. 깨지거나 녹색 냄새가 나는 재료를 사용하는 대신 느낌이 드는 것을 사용하십시오. 이것은 스트레스를 해소하는 좋은 방법입니다! 다이어트 식단 메뉴 만들기는 생각보다 쉽습니다. 감자칼로 썰어서 채썰고, 소금에 절인 뒤 소스 몇 개만 추가하면 되기 때문에 자주 만들어 드시면 됩니다. 나는 수많은 사람들의 리뷰가 다이어트 당근 요리의 가치를 입증한다고 믿습니다. 샐러드 스타일로 한국인의 입맛에 맞는 쫄깃한 식감과 새콤달콤한 맛이 있어 단독으로 먹어도 포만감을 느낄 수 있다. 당근은 건강에 좋기 때문에 적당히 섭취하면 다이어트를 구축하거나 유지하는 데 도움이 될 수 있습니다. 고기나 국수 요리와 정말 잘 어울립니다. 특히 샌드위치를 만들 때나 김밥을 만들 때 첨가해 보세요. 당근라페의 효능을 확인해보세요! 섬세함과 고급스러운 맛을 동시에 느낄 수 있는 정말 매력적인 레시피입니다 🙂 사진, 요리, 텍스트 편집은 자제해주세요.