바다의 삼면 / 경기도 화성시 동탄반석로 171 스타즈호텔 프리미어 동탄 20층 (반송동 94) 전화번호 031-613-3028 영업시간 11:30~22:00 (휴식) 시간 14:30-17:00) 휴무 없음 곧 12월이 다가오면서 연말 모임이 시작되는 느낌입니다. 8명이서 회를 잔뜩 먹으며 신나게 놀았던 저녁이었습니다.
겨울을 맞이하여 메뉴가 전면 리뉴얼 되었다고 해서 경기도 화성에 위치한 프리미엄 횟집 삼명이바다를 방문했습니다.
‘훌륭한 보호 장치를 착용하세요’
동탄스타즈 호텔 프리미어 20층으로 올라가시면,
120평의 높은 천장과 대리석 바닥이 돋보이는 호텔 참파의 밝고 경쾌한 분위기.
살아있는 해산물이 진열된 로우바 뒤로는 셰프들이 해산물을 준비하는 모습이 보입니다.
인공연못을 보고 즐길 수 있는 재미있는 곳
초밥을 들고 다니는 서빙 로봇도 가끔 볼 수 있습니다. 귀여운 물고기 숟가락 홀더 앞에 앉아 나만의 세팅을 할 수 있습니다. 소주 (7,000원*5병) 예전에는 한라산만 있었는데 이제는 녹색병도 가능해요! 삼면에서는 시원한 소주도 제공됩니다. ‘진심상상’ 생선미역국, 백골어 양념, 돈까스, 옥수수치즈와 치즈감자전, 토마토피클과 적초, 유자청젤리, 문어조림, 문어조림, ‘진심상차림’에는 어떤 미역국이 있나요? 차가운 새우와 오징어, 톳 다시마와 젓갈? 10개 항목부터 시작하면 버릇 없게 될 것입니다. 기본 테이블 세팅은 어떻게 되나요? 음식을 주문하기도 전에 배가 부르겠죠? 에비스 생맥주 (14,000원/380ml) 부릉부릉 하고 급하게 술을 따기 시작합니다. 모듬회, 광어, 도미, 도미, 참치 뱃살과 등살, 전갱이가 모듬. 맛있는 모듬회가 너무 많아서 무엇을 먼저 먹어야 할지 고민이 됩니다. 가장 큰 사이즈로 영상을 얻었습니다. ‘네가 뭘 좋아할지 몰라서 다 준비했어~’ 같은 거죠. 윤기나는 겨울 별미 대반어회도 준비되어 있습니다. 이렇게 부위별로 고르게 아름답게 세팅된 플레이팅이 예술이 아닐까요? ㄷㄷ 이날은 올 겨울의 방어를 다 쌓은 기분이에요. 와 초밥 샤리 따로 달라고 해서 방어 배꼽 초밥을 직접 만들어 먹었어요. 조각이 담긴 접시는 너무 커서 테이블을 깨뜨릴 위험이 있습니다. 갈치구이는 조각으로 추가 주문도 가능하다고 하니 다른 코스를 먹으면서 그냥 맛만 보는 것도 좋은 선택이 될 것 같다. 빵이 너무 커서 한 조각만 먹어도 배불러요. 왕이 만든 갈치튀김, 그리고 더욱 압도적인 은갈치 튀김의 비주얼과 크기. 갈치의 가시를 제거하고 잘게 땋아 통째로 튀겨낸다. 바다의 시그니처 메뉴입니다. 오픈 당시부터 전 세계를 휩쓸었던 갈치튀김과 갈치구이 두 마리로 알려졌습니다. 다 가진 것 같은 #느낌 이라 포토타임 후 먹기 편하도록 분해하면 청양고추와 할라피뇨를 잘게 썰어 만든 수제 타르타르 입니다. 가시를 모두 제거한 뼈없는 제품이라 퍼질 염려가 없습니다. 바삭바삭한 겉에 고소한 갈치살이 너무 맛있는 #갈치살 입니다. 유명한 새우튀김 갓 튀겨낸 새우튀김은 솔직히 맛도 없고, 별로인 메뉴입니다. 매운탕에서 방어를 먹었으니 매운탕과 지리의 매운탕이군요! 덜 익히는 시스템이라 테이블 위에서 바로 끓일 수 있어 보기에도 좋고 공간도 절약됩니다. 일석이조로 두 마리의 새를 죽이는 일이다. 익힌 파김치도 함께 제공되기 때문에 밥순이는 매운탕 국물에 밥을 말아 김치와 함께 볶는 것에 신이 난다. 보리굴비가 끝날 때까지는 끝난 것이 아니다. 실제로 마지막으로 나온 것은 녹차밥과 보리굴비였습니다. 짭짤한 굴비고기는 그냥 발라도 맛있습니다. 차가운 녹차밥 위에 올려 코로 비벼먹으면 방어갈치, 보리굴비까지 입에 쏙쏙 들어오는 맛있는 저녁이었습니다. 그래서 이날도 이렇게 화끈한 식사를 했습니다… 동탄 프리미엄 횟집 삼면바다호텔 20층에서 탁 트인 하늘 전망을 감상하는 분위기 속에 다양한 필수 코스가 있어요 겨울 제철 방어회, 시그니처 왕은갈치 등 모임 특성에 따라 선택 가능 ※ 12월 31일 메뉴 리뉴얼 기념 이벤트 (1) 와인/사케 2병 또는 위스키 1병 코르키지 무료 (2) 11월 -12월 생일이나 결혼기념일 회케이크 서비스 송년회, 회식 등 모임이 많은 연말 시즌이니 참고해주세요 50m NAVER Corp. 더보기 /OpenStreetMap 지도 데이터 x NAVER Corp. /OpenStreetMap Map Controller Legend Real 도청 구시가지 면 산고리읍 바다삼면 동탄지점 경기도 화성시 동탄반석로 171 스타즈호텔 프리미어 동탄 20층 예약 이전 이미지다음 이미지