야채 계란말이 만드는 방법, 계란말이 레시피, 계란말이 만드는 방법, 계란 요리 기사. 사진 / 팬 이맘
매일 반찬으로 곁들일 수 있는 야채계란말이 만드는 방법을 소개합니다. 이번 계란말이에는 당근, 대파, 양파, 청양고추를 넣어 매콤하면서도 색다르고 영양가득한 계란말이를 만들어 보겠습니다.
계란말이를 만들어 케첩에 찍어 먹어보니 다른 반찬이 필요 없다는 걸 깨달았어요.
계란말이 레시피 야채계란말이 만드는 법 계량스푼 기준, 1큰술 = 15ml 1작은술 = 5ml (재료) 계란 5개, 당근 1/3개, 대파 초록부분 약 5큰술, 양파 1/4개, 청양고추 1개 , 소금 1/2작은술 식용유 넉넉히
1. 재료 준비
계란, 대파, 양파, 청양고추, 당근을 준비합니다.
당근과 파
양파와 청양고추를 모두 다져주세요. 3. 계란말이 반죽 만들기
계란 5개를 깨서 그릇에 담고, 썰어놓은 야채를 모두 넣어주세요.
소금 0.5큰술을 넣고 풀어주세요. 4. 야채 계란말이 만드는 법
계란말이 팬을 예열한 후 기름을 두르고 계란물을 바닥이 잠길 만큼 부어주세요.
이렇게 계란물을 부은 뒤 불을 중불에서 약불로 줄여주세요. 계란이 60% 이상 익으면 돌돌 말아 계란말이 모양으로 접어주세요.
계란말이를 돌린 후 다시 계란물을 붓고 계란이 60% 이상 익으면 말아주세요.
야채 계란말이는 이렇게 말아요
골고루 익도록 모든 면을 뒤집어 주세요. 5. 자르기
야채 계란말이 만드는 법 : 살짝 식힌 후 1cm 간격으로 잘라주세요. 6. 설정
맛있게 만들어진 계란말이를 접시에 담아주세요.
케첩으로 준비했는데 새콤달콤한 맛이 더 좋았어요.
야채를 듬뿍 넣은 야채 계란말이 만드는 법. 중불~약불로 맛있는 야채를 만들어 보세요. 알록달록한 야채 계란말이를 만들고 싶다면 중약불로 만들어 보세요. 고소한 계란말이를 만들고 싶다면 중간 불로 가열하세요.
맛있는 야채 계란말이 만드는 법. 계란반찬으로 간단한 계란요리를 만들어 봤습니다. 즐겨보세요!