봄이면 따뜻한 햇살과기분 좋은 바람이 찾아와기분 좋은 날씨임에도왜인지 나른하고 축 처지는 기분바뀐 날씨에 우리 몸이 적응하려애쓰느라 그런 건데이럴 때 드시는 음식정말 중요한데요!이럴수록 기력을 보충하고힘나는 스테미너 보양식챙겨주시는 게 좋아요. 굴에는 풍부한 아연, 철분, 칼슘 무기질이 풍부해 뼈 건강과 빈혈 예방에도 좋고 특히나 면역력을 높이며체력증진 간 기능 개선 피부 항산화 노화 예방 다양한 효 능이 있다.훈훈한가드니네:)
그래서 오늘은 가정에 달 5월에 맞게어린아이 어른 온 가족이 즐기기좋은 굴 전 레시피 갖고 왔어요!중요한 꿀팁까지 아낌없이 알려드릴게요~
한입 굴전-재료 준비-1. 굴2. 밀가루3. 계란훈훈한가드니네:)
먼저 굴을 깨끗이 씻어줘요.꿀팁!!!!굴 향과 영양성분이 빠지지 않도록처음 굴이 담겨있던 물로 계속 양쪽으로 볼을 2개 준비해서천천히 한쪽으로 따르고또 반대쪽으로 따르고(하면서 맨 마지막 남아있는물속 잔여물 따라버리며 굴껍질 제거)반복해 주면 굴향과 맛영양가도 최대한 살릴 수 있어요!그리고 마지막에 정수로 마무리이렇게 준비됐다면 굴에 물기 최대한 빼주고밀가루 투하
밀가루 옷을 가볍게 입혀줍니다.
꿀팁!!굴 집을때나무젓가락을 이용해 주면집기가 편합니다.또 꿀팁 !!그리고 밀가루 옷은계란 물 넣기 전 살짝 털듯이 하고 넣어주세요(한입 굴전이 더욱 깔끔해져요)계란 푼 물에 퐁당 하고중불로 달군 팬에 식용유 두르고익혀가며 부쳐주세요.
저는 고추를다져서 함께 넣어예쁘게 데코 해봤어요.
한 면 한 면 충분히 노릇하게익혀주신 뒤약불에서 조금 더뜸 들이듯 익혀주세요.
제철 굴
굉장히 쉬워요^^
요렇게 완성된 굴전향이 고소하고 얼매나 좋게요!정말 꼭 해드세요~
굴 전 레시피
너무 쉽고 간단하고건강에 이만한 것도 없어요!생굴 석화 못 드시는 분들도이렇게 드시면 맛있게 즐기실 수 있어요! 저도 그렇게 시작했거든요~
아이들은 케첩과 함께 곁들이게 해주면정말 맛있게 잘 먹을 거예요!
혼술 메뉴 추천 베스트
혼술상 어떤가요?지금은 혼술할일도 없지만종종 오매남에게는 술안주만큼은 베스트로항상 챙겨주려고 노력해요.저는 요즘 그닥 술이 땡기지않더라고요.습관이 무섭다고한동안 마실 때는 매일 마시다가또 끊기니까안 마시고 싶어져서^^(다행) 맛있는 스테미너 보양식굴전으로 건강한 5월 보내시기 바랍니다. 공감 그리고 댓글은제게 큰 힘이 됩니다.