간장 #어묵볶음레시피 #굴소스로 간단하게 만드는 어묵볶음레시피 #국민 반찬인 어묵볶음은 밥반찬, 도시락 등 다양하게 활용 가능 반찬, 어묵김밥 등 일주일 정도 반찬으로 만들면 충분하다. 마땅한 반찬이 없을 때, 단 10분이면 어묵을 만들 수 있다. 기름지지 않게 간장이나 굴소스를 넣고, 어묵볶음양념이 타지 않도록 볶는 것이 오뎅볶음 레시피의 요령이다. 물을 먼저 넣고 볶으면 촉촉하고 딱딱하지 않아요. 간장어묵볶음 레시피입니다. 아이들과 함께 먹기 좋은 반찬으로 달콤한 간장양념으로 만들어 먹으면 저희 가족은 간장어묵볶음을 너무 좋아해서 밥 한숟가락과 함께 두세번씩 먹어요. 깔끔한 맛과 쫄깃한 식감을 자랑하는 저녁식사 오뎅볶음 레시피를 준비했습니다. .
어묵을 선택할 때에는 어육 함량이 높은 것을 선택하여 쫄깃한 식감이 좋고, 볶을 때 딱딱해지지 않는 것이 좋습니다. 또~ 맛있는 어묵볶음 레시피를 보면, 어묵을 기름에 튀겨야 합니다. 어묵의 기름진 맛~ 설탕, 굴소스 양념이 어우러져 맛있네요…^^ 야채를 추가할 때 부드러운 아삭아삭 식감을 살리면서 볶는 것도 또 하나의 맛있는 팁~
간장어묵볶음 레시피 간단 오뎅볶음 레시피 재료 어묵 1봉지 330g, 양파 1/4개, 당근 약간, 대파 흰부분 약간, 올리고당 1큰술, 올리고당 1큰술 참치액, 굴소스 2/3큰술, 저는 반만 사용했어요. 다진마늘 .1큰술, 정제수 60ml, 식용유, 맛술 2/3큰술 (1작은술:5ml / 1큰술:15ml)
네모난 어묵 2개와 둥근 긴 어묵 5개가 나왔습니다. 동그란 어묵이 고르게 분포되어 있어 다양한 식감을 맛볼 수 있도록 동그란 모양과 삼각형 모양으로 잘랐습니다.
1. 길고 둥근 어묵을 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다.
2. 네모난 어묵을 떡볶이에 넣듯 삼각형 모양으로 잘라주세요. 두께와 모양에 따라 질감이 조금씩 다릅니다.
3. 프라이팬에 어묵, 당근 채썰기, 다진마늘 1큰술을 넣고 볶아주세요.4. 올리고당 1큰술을 넣어주세요~
5. 물 60ml를 넣고 중불에서 볶아줍니다. 생선살 함량이 낮고 밀가루 함량이 높으면 물이 빨리 흡수됩니다. 물 100ml까지 넣고 충분히 볶으면 딱딱하지 않고 촉촉한 오뎅볶음 레시피가 완성됩니다. 물과 단맛을 먼저 넣고 볶으면 오뎅이 부드러워지고 단맛이 먼저 스며들게 해주면 맛있습니다. 간장, 참치액, 굴소스 등 어묵볶음 양념을 추가하면 맛있습니다. 타지 않고 양념을 고르게 볶을 수 있습니다.
6. 프라이팬 바닥에 물이 졸아들면 불을 줄여 식용유 한 스푼, 참치액 1큰술을 넣어주세요. 참치액 대신 맛간장이나 쯔유를 넣어도 좋아요. 7. 굴소스 1/2큰술, 대파, 채 썬 양파를 넣어주세요. 야채 양이 적어서 굴소스는 2/3스푼 반만 넣었어요. 8. 맛술 2/3큰술을 넣은 후~ 9. 불을 중불로 올려 볶아주세요. 주걱 2개로 간장오뎅을 볶습니다. 양파가 투명해지면 불을 끄고~ 통깨를 뿌려주면 국민반찬인 간장어묵볶음이 완성됩니다. 완료되었습니다. 광고 이후 계속됩니다. 다음 주제 작성자 취소 간장어묵볶음 레시피 어묵볶음 굴소스 쫄깃한 오뎅볶음 레시피 재생 0 좋아요 0 좋아요 공유 0:00:00 재생 음소거 00:00 00:00 실시간설정 풀 화면 해상도 currentTrack 자막 비활성화 재생 속도 NaNx 해상도 자막 설정 비활성화 옵션 글꼴 크기 배경색 재생 속도 0.5x 1.0x (기본값) 1.5x 2.0x 알 수 없는 오류가 발생했습니다. 도움말이 음소거되었습니다. 도움말 라이센스 이 영상은 고화질로 재생할 수 있습니다. 설정에서 해상도를 변경해보세요. 자세히보기 0:00:00 접고 펴는 간장어묵볶음 레시피 굴소스 쫄깃한 오뎅볶음 레시피 #어묵볶음 #오뎅볶음 #어묵볶음 레시피 #어묵간장볶음 #어묵간장볶음 #어묵볶음 #어묵굴소스볶음 #오뎅굴소스볶음 #쫄깃한 오뎅어묵볶음 굴소스를 추가하면 양념하기 쉽고 풍성함을 더해 인기 반찬이 된다. 간장을 추가할 때 굴소스와 함께 섞으면 맛있습니다. ^^ 사각어묵과 동그란어묵이 섞여있습니다. 쫄깃하고 부드러운 어묵과 아삭아삭한 양파, 당근의 조합도 좋고, 단맛과 짠맛의 조합도 좋습니다. 남편이 제일 좋아하는 반찬인데, 오랜만에 만들어서 그런지~ 두개씩 집어서 먹더라구요…^^지난주말. 부모님과 함께 식사하러 갔습니다. 반찬으로 나온 어묵볶음을 보고 넉넉하게 만들어달라고 해서 월요일저녁 반찬으로 바로 만들어 먹었어요!! 테이블 위에 올려두었는데 너무 좋아하셨어요. ㅋ. 도시락을 준비하겠습니다. 반찬으로 자주 만들어 먹었어요… 날씨도 춥고 바람도 불기 때문에 오뎅탕을 자주 끓여먹었어요~ 볶음밥을 반찬으로 만들어본 건 정말 오랜만인 것 같아요^^ 330g 봉지를 볶았더니 한 끼에 1/3 정도 먹은 것 같아요. 간단하고 촉촉하고 쫄깃한 오뎅볶음으로 온 가족이 반찬으로 좋아할 메뉴입니다. 오늘 저녁은 간장어묵볶음 레시피로 맛있게 만들어보세요.